Mauri Maya
FİZİKSEL VE KİMYASAL ANALİZLER:
Yapı
: Kırılgan
Koku
: Naturel
Aktivite
: min 400 cc CO2 (SJA Fermentograph Test)
Kuru Madde
: min 31,5 %
Protein
: 44,0 - 50,0 %
Phosphate
: 2,20 - 2,60 %
MİKROBİYOLOJİK ANALİZLER:
Putrefactives
: <9.0 E 4
Lactic Acid
: <9.0 E 5
Yabani Maya
: <9.0 E 3
Koliform
: <1.0 E 2
Rop sporu
: <210 g/Adet
Aerobik Mezofilik Bakteri
: <1.0 E 9
Saklama Koşulları
: 0 - 4 °C'de soğukta depolayınız.
Ambalaj Şekli
: 0,5 ve 1 Kg Paketler Halinde
Raf Ömrü
: Üretim tarihinden itibaren 30 gündür.
